Кофе бол бидний өдөр тутмын амьдралын хэв маягийг цэгцэлдэг халуун ундаанаас хамаагүй илүү зүйл юм; Энэ бол зан үйл, амьдралын бужигнаанаас түр зогсоох товчлуур бөгөөд олон хүмүүсийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Гэхдээ та гэртээ тав тухтай орчинд кофе шопын тансаг туршлагыг хэрхэн сэргээх талаар бодож байсан уу? Таны өглөөг үүрд мөнхөд хувиргаж чадах кофены машинтай болох тухай оршилоор төгсөж, кофе уухын баяр баясгаланг төдийгүй түүнийг исгэх урлагийг судлах аялалд гарцгаая.
Кофены амтын алхими
Гайхамшигтай кофе нь зөв шош, нарийн нунтаглах хэмжээ, үнэн зөв пропорц, зөв исгэх арга зэрэг хэд хэдэн үндсэн элементүүдийг багтаасан симфонийн үр дүн юм. Кофены мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шошны нас, шар айраг исгэх арга зэрэг хүчин зүйлээс шалтгаалан амт нь ихээхэн өөрчлөгдөж болно. Шар айраг исгэхээс нэг сарын өмнө шинэхэн шарсан шошыг хамгийн сайн шинэлэг, амттай болгохыг зөвлөж байна.
Температур нь маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг - хэт хүйтэн эсвэл хэт халуун ус нь хүсээгүй гашуун мэдрэмжийг гаргаж авах эсвэл хүссэн амтыг гаргаж чадахгүй. Тусгай кофены холбоо нь усны температурыг 195 ° F-аас 205 ° F хооронд байлгахыг зөвлөж байна.
Шар айраг исгэх аргын олон янзын ертөнц
Сонгодог дуслаас эхлээд орчин үеийн хүйтэн нэрэх хүртэл шар айраг исгэх техник бүр нь өвөрмөц чанарыг санал болгодог. Жишээлбэл, Францын хэвлэлүүд нь бүрэн биетэй амтаараа дуртай байдаг ч заримдаа аяганд тунадас үлдээдэг. Үүний зэрэгцээ, Hario V60 гэх мэт цутгах аргууд нь амтыг тодорхой, нарийн төвөгтэй болгодог боловч нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэхийг шаарддаг.
Хувьсал: Нэг удаагийн кофены машинууд
Өнөөгийн хурдацтай хөгжиж буй ертөнцөд дангаар үйлчилдэг кофены машинууд тав тухтай байдал, хурдаараа алдартай болсон. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та нэг товчлуур дарснаар шинэхэн аяга кофе ууж, ундааны хүч, хэмжээг тохируулах боломжтой. Гэсэн хэдий ч кофе сонирхогчид уламжлалт шар айраг исгэх аргуудтай харьцуулахад чанарын талаар ихэвчлэн маргаж, таны кофены сонголтод тохирох машин нь чухал болохыг онцлон тэмдэглэдэг.
Эспрессо машинуудын сэтгэл татам
Эспрессогийн баялаг эсвэл капучиногийн торгомсог амтыг хүсдэг хүмүүст эспрессо машинд хөрөнгө оруулалт хийх нь ямар ч утгагүй мэт санагдаж магадгүй юм. Эдгээр машинууд нь шошыг нунтаглахаас эхлээд шахах, олборлох хүртэл эспрессо шидэлтийн хосгүй хяналтыг санал болгодог. Дулаан солилцуур (HX) болон хос бойлерийн машинууд нь үйл явцыг улам боловсронгуй болгож, эспрессо исгэж, сүү хөөслөх боломжийг олгодог.
Төгс кофены машинаар аягаа төгс эзэмшээрэй
Төгс аяганы эрэлд таны хүссэнээр энгийн эсвэл нарийн төвөгтэй байж болно. Та нэг мэдрэгчтэй төхөөрөмж эсвэл гар аргаар исгэх аргыг илүүд үздэг эсэхээс үл хамааран зөв кофены машин нь тав тухтай байдал, гар урлалын хоорондох ялгааг арилгах болно. Кофены сонголт, амьдралын хэв маягт тохирсон машиныг сонгосноор та аяга бүрт кафены чанартай кофены амтыг амтлах боломжтой.
Хэрэв энэ алсын хараа таны сонирхлыг төрүүлж, та кофены амтыг сайжруулахад бэлэн байгаа бол манайхыг зориоройонлайн дэлгүүрТаны шар айраг исгэх бүх хэрэгцээг хангахад тохирсон өндөр чанартай кофены машинуудыг хайж олох. Зөв машинтай бол өдөр бүр кофе уух ид шидийг тэмдэглэдэг аяганаас эхэлж болно.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 8-р сарын 20-ны хооронд